- 1 su bardağı mısır yarması
- 2 su bardağı bulgur
- 1 tane kuru soğan
- 4-5 tane sivri biber
- 3 tane domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Yapılışı
- Mısır yarmasını tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin
- Mısır yarmasını kaynamaya bırakın kaynayınca altını kapatın ve 1 saat kapağını hiç açmadan dinlendirin
- Yemeklik doğranmış soğan ve biberi yağda kavurun
- Salça ve yemeklik doğranmış domatesleri ekleyerek domatesler pişene kadar kavurun
- Bulgur ve haşlanmış ve dinlendirilmiş mısır yarmasını da ilave edin üzerini geçecek kadar su ekleyin
- Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve ara ara karıştırın suyunu çekene kadar pişirin eğer suyu az gelirse az sıcak su ilavesi yapabilirsiniz