28 Ocak 2016 Perşembe

Fırında Sebzeli Palamut



Malzemeler
  • 2 tane palamut
  • 2 tane domates
  • 2 tane kuru soğan
  • 4 tane biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı yağ
  • Kekik pul biber ve karabiber






Yapılışı
  • Temizlenip yıkanmış palamutları dilimleyin
  • Tüm sebzeleri irice doğrayıp balıklara ilave edin
  • Baharat miktarını damak tadına göre ekleyin ve yağıda üzerine gezdirerek tüm malzemeyi balıklarla birlikte iyice harmanlayın
  • 200 derece Fırında yaklaşık 45 dk pişirin





21 Ocak 2016 Perşembe

Kaşarlı Fırın Karnabahar ve Brokoli




Çok hafif bir o kadar da lezzetli bir yemek. Bu tarifi sade karnabahar veya sadece brokoli ile de yapabilirsiniz



 Malzemeler
  • 1 tane küçük kanıbahar
  • 1 tane küçük brokoli
  • Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Karabiber ve pul biber
  • Yarım limon suyu

Yapılışı
  • Karnabahar ve brokoliyi haşlayın ve bir fırın kabına alın


  • Bir kasede süt yağ limon suyu ve baharatları karıştırın
  • Hazırladığınız karışımı kaşıkla karnabahar ve brokolilerin üzerine gezdirin
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini gezdirerek fırına verin

  • Üzeri kızarınca fırından alın ve sıcakken servis edin