Prefiterol

Prefiterol

Prefiterol kimisine göre çok zahmetli gelsede bana çok kolay ve zevkli geliyor.
Tarif garanti olunca yapımı da zevkli oluyor hatta davul fırında dahi denedim ve sonuç mükemmel prefiterol seven ve denemeyen varsa hiç durmasın hemen denesin derim.Lezzet garanti :))
Geçelim tarife....

Malzemeler (hamur için)

• 1,5 su bardağı su
• 100 gr margarin
• 1 su bardağı un
• 4 tane yumurta
• bir çimdik tuz ve şeker
• üzeri için 1 paket hazır çikolata sosu

iç kıreması için

• 2,5 su bardağı süt
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vailya

İç kıremanın hazırlanışı

• Önce iç kremayı hazırlayın 
• Vanilya hariç tüm malzemeyi orta ateşte sürekli karıştırarak  pişirin 
• Pişen kremayı ocaktan alın ve içine vanilyayı ekleyin arar ara karıştırın ki kabuk tutmasın

Hamurun hazırlanması

• Küçük bir tencereye suyu koyun ve kaynatın
• Kaynayan suya margarini ekleyin
• Margarin eriyince un,tuz ve şekeri ekleyerek hızlıca karışrın.
• Hamur kıvama gekene ve göz göz olana kadar karıştırarak pişirin ve altını kapatın
• Hamurunuz ılıyana kadar bekleyin
• Ilıyan hamura 1 tane yumurtayı kırın ve iyice karıştırın (mikser yardımıyla çırpabilirsiniz) sonra ikinci yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştın yumurtalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın
• Hamuru buz dolabında 1 saat dinlendirin

• Yağlanmış tepsinize tatlı kaşığı yardımıyla yada varsa krema sıkacağıyla tepsiye aralıklı bir şekilde tek tek dizin
• Önceden ısıtılmış fırında iyice kabarana kadar pişirin piştikten sonra soğumaya bırakın

• Soğuyan hamuru kenardan kopmayacak şekilde yanlamasına kesin ve tatlı kaşığı yardımıyla aralarına krema doldurun

Çikolata sosunu paketteki tarife göre hazırlayın.Kabuk bağlamaması için karıştırarak soğutun ve hazırladığınız prefiterollerin üzerine gezdirerek servise hazırlayın

Bursa Bursa güzel Bursam...

Selamün Aleyküm.
Ani alınan bir kararla Bursa'ya gittik.3 hafta dolu dolu geçen bir tatil bitti ve eve döndük.Güzel günler çok çabuk geçiyor,nasıl geçti 3 hafta anlamadık bile.
Aile Anne Baba dünyanın en büyük hazinesidir Allah onları başmızdan eksik etmesin.Sağlıklı huzurlu uzun ömürleri olsun inşallah.
Babacığım elleriyle ekti biçti emek verdi bizde tadını çıkarmaya gittik.

Bu kuru topraklar bu ellerle Allahın izniyle yeşerdi binbir nimetle doldu.
Domatesden bibere,bamyadan patlıcana,kavundan karpuza,acurdan incere,üzüme hepsi doğal ve lezzetli.

İşte tüm bu güzelliklerin tadını çıkardık Muhammedin dediği gibi en çokta tarladaki kahvaltıları özleyeceğiz

Annem her gittiğimizde tarladan,domates,biber ve patlıcanları toplardı soğanda ilave ederek tuz,yağ ve pul biberli hazırladığı bol sosta doğranmış sebzeleri harmanlayıp şişe dizip közlerdi saçta lavaş ekmeği pişirp közlenmiş sebzeleri lavaşa sararak dürüm yapıp afiyetle yerdik.
Birde odun semaverin de çay ohh miiiiissss miisss

Çingene sallancaklarımızı da kurduk çocuk çok olunca 2-3 tane bu salıncaklardan hazırlayıp bebişleri uyutuyorduk.Çocuklar çok keyifli uyuyor bu salıncakta kullanan varsa bilir en huysuz çocuklar bile bu salıncaklarda deliksiz uyur. 

Bursa maceramızda böyle sona erdi Elisa,Esra,Berat,HamzaFurkan,Yunus Emre,AliHaydar,Zehra,Elif,Uğur,Emirhan,Nisa,Muhammed,
Ayşe gül Hepinizi şimdiden özledik :(

Kısmetse yarın yalova esen köye gidiyoruz dönüşte tekrar görüşmek üzere Allaha emanet olun