Yumurta Kapaması

Selamün Aleyküm
Yumurta kapamasını uzun zamandır bir çok blogta görüyordum ve denemek istiyordum en son Vişnap Macide arkadaşımda gördükten sonra hemen kalkıp denedim çokta beğendim o zamandan beri bir çok kez denedim en son böyle domatesli biberli denedim ve en çokta böyle beğendim sizde denemek isterseniz buyrun tarife

Malzemeler

• Haşlanmış yumurta (sayısı size kalmış ) ben bu tarifte 2 tane kullandım
• 4 tane çeri domates
• Biber
• 3-4 tane biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Nane ve pulbiber

Yapılışı

• Yumutraları haşlayın
• Ortadan ikiye bölün 
• Tavaya yağınızı alın ve eritin eriyen yağa ortadan ikiye kestiğiniz yumurtaların sarısı alta gelecek şekilde yerleştirin
• İkiye kesilmiş domatesleri ve ikiye kesilmiş biber dilimlerini aralarına yerleştirin
• Domates ve biberleri arada ters düz ederek sotelenmelerini sağlayın 
• Son olarak baharatlarını ve tuzunu serpiştirin ve kapatın 

Not eşime yumurtanın sarısı alarji yaptığından ben sarılarını çokararak yaptım.