Deniz Kestanesi Tatlısı

Malzemeler

• 250 gr tereyağ (margarinde olabilir)
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık veya ceviz
• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao

Üzeri için 

• 1 kase haşhaş

Şerbet için malzemeler

•  3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Yapılışı

• Öncelikle şeker ve su kaynatılarak şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır
• Oda sıcaklığında iyice yumuşamış yağı ve yumurtaları iyice karıştırın
• Üzerine hariç kalan tüm malzemeyi ekleyin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın ve haşhaşa bulayarak fırın tepsisine yerleştirin
• Önceden ısıtılmış 180 derecede üzerleri iyice çatlayana kadar pişirin
• Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde şerbeti ekleyin