Süt Reçeli

Malzemeler

• 1 kg süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Süt ve şekeri tencereye alın ve sürekli karıştırarak kaynatın
• Kaynayınca altını kısın ve kabartma tozunu ekleyin (kabartma tozu eklendiğinide kabarıyor ve taşabiliyor bu yüzden altını iyice kısın ve sürekli karıştırarak kabarmasını engelleyin)
• Daha sonra altını tekrar açın 
• Süt kaynadıkça kıvamı ve rengi değişecektir 
• Boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin 
• Çok katı olmadan boza kıvamında iken kapatın ve uygun bir kabın içerisine alarak dilediğiniz gibi ister kahvaltıda isterseniz de farklı tatlı ve kurabiye yapımında kullanabilirsiniz