12 Aralık 2015 Cumartesi

Zeytin Yağlı Pırasa



Malzemeler

  • 1 kg pırasa
  • 2 tane havuç
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • Yarım limon
  • 1 kesme şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası





Yapılışı

  • Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytin yağında kavurun 1 tane kesme şeker ekleyin
  • Havuçları verev doğrayın ve kavrulan soğanlara ilave edin 
  • Salçayı da ekleyin ve biraz kavurduktan sonra verev şeklinde doğranmış  pırasa ve pirinci ekleyin biraz karıştırın
  • İki çay bardağı su ve yarım limonun suyunu eklerin arzuya göre pul biber ilave edin
  • Kaynamaya bırakın kaynadıktan sonra altını kısın ve kapağını kapatın yaklaşık 20 dk kadar pişirin


3 yorum:

  1. Çok severim.. pırasalı tüm yemekleri ellerine sağlık :)

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık, çok lezzetli görünüyor.

    YanıtlayınSil
  3. Merhaba,
    Sayfanızda gezindim de, tam da bana göre zeytinyağlılar var:))) ellerinize sağlık.
    Ben de sizi sayfama beklerim...
    fulyapimlezzetler.blogspot.com
    Sevgiler.

    YanıtlayınSil