Malzemeler
- 1 kg pırasa
- 2 tane havuç
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı pirinç
- Yarım limon
- 1 kesme şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Yapılışı
- Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytin yağında kavurun 1 tane kesme şeker ekleyin
- Havuçları verev doğrayın ve kavrulan soğanlara ilave edin
- Salçayı da ekleyin ve biraz kavurduktan sonra verev şeklinde doğranmış pırasa ve pirinci ekleyin biraz karıştırın
- İki çay bardağı su ve yarım limonun suyunu eklerin arzuya göre pul biber ilave edin
- Kaynamaya bırakın kaynadıktan sonra altını kısın ve kapağını kapatın yaklaşık 20 dk kadar pişirin
Çok severim.. pırasalı tüm yemekleri ellerine sağlık :)
YanıtlaSilEllerine sağlık, çok lezzetli görünüyor.
YanıtlaSilMerhaba,
YanıtlaSilSayfanızda gezindim de, tam da bana göre zeytinyağlılar var:))) ellerinize sağlık.
Ben de sizi sayfama beklerim...
fulyapimlezzetler.blogspot.com
Sevgiler.