fırında izmir köfte

arkadaşlar hepinize kucak dolu sevgiler.
evet artık bilgisayarım oldu,bursadan misafirlerim vardı kız kardeşim ve yeğenimde geldiler yoğun ama çok güzel bir hafta geçirdim. hepinize sağlıklı ve huzurlu bir hafta sonu diliyorum ve tarifime geçiyorum.
malzemeler
5 tane patates
3 tane domates
4tane biber
3 yemek kaşığı salça

köfte malzemeleri
500 gr kıyma
1 tane yumurta
4-5 diş sarımsak
3-4 dilim ekmek içi
kimyon,karabiber,pulbiber

yapılış
domates ve biberleri dilimleyin

köftenin yapılışı
köftelik tüm malzemeyi bir kaba alırak yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzun içince sıkarak parmak köfteler hazırlayın.

patatesleri kızartmalık doğrayın ve kızgın yağda tam pişirmeden hafif kızartın,hazırladığınız köfteleride hafif kızartın ve uygun bir fırın tepsisine sırasıyla,birkaç patates,bir köfte,bir dilim domates bir dilim biber olacak şekilde dizin.

salçaya 2,5 su bardağı su ekleyerek sos hazırlayın,hazırladığınız yemeğin üzerine gezdirin ve fırına verin 35-40 dk pişirin afiyet olsun