29 Nisan 2010 Perşembe

pudinkli kahveli kek

keki pek sevmediğimden vede yapmayı beceremediğimden yapmayalı neredeyse yıllar oldu ,aslıda karar vermiştim artık kek yapmalıydım evet yapabilirim derken yine dost tv'de bu tarifi gördüm ve tam zamanı dedim,ben bu tarz soslu vede ıslak kekleri çok seviyorum.
denedim çokta güzel oldu bunca yıl boşuna küsmüşüm keke,o kadarda imkansız değilmiş:))
isteyince oluyormuş.

malzemeler
3 yumurta
yarım su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
7 tane kuru incir
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

üzeri için 1 paket vanilyalı puding
2 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 paket labne peynir (olmasada olur)
1 paket 3'ü birara kahve

yapılışı
incirleri 1 saat ılık suda bekletikten sonra iri iri doğrayın.
uykun bir kasede yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın,üzerine incir,un,kabartmatozu ve vanilyayı ilave ederek güzelce çırpın.
bu malzeme bildiğimiz yuvarlak borcamın bir boy küçüğüne denk geliyor.
kek hamurunuzu yağlanmış borcama dökün ve pişirin
kek pişerken pudinkinizi sütle pişirin kıvama gelince labne peynirinizi ilave ederek güzelce karıştırın ve mikserle 3-4 dk çırpın.
kahvenizi 1 su bardağı ılık suda eritin ve pişen ılık kekin üzerine gezdirin.
son olarakta pudinkinizi üzerine dökün ve buz dolabında 1 saat dinlendirin arzu ettiğiniz gibi süsleyin (afiyet olsun)

19 yorum:

  1. Eline sağlık arkadaşım nefis bir kek ben buhallebisini nişasta ve un ile yapmıştım pudink de iyi fikir.Sevgiler

    YanıtlayınSil
  2. ellerine sağlık canım enfes görünüyor. bence de boşuna küsmüşsün, çok da güzel olmuş...sevgiler

    YanıtlayınSil
  3. Merhaba, sayenizde yorum problemimi insallah hallettim. Haber verdiginiz icin cok tesekkur ederim. Bu arada kekte cok leziz gorunuyor. Elinize saglik. Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  4. tarif diyarı
    pudin daha pratik oluyor

    hilal
    ya sorma bi kaç kez olmayınca birdaha olmayacak sandım ama çok şükür oldu

    tespih taneleri
    rica ederim arkadaşım önceden bende bu sorunu yaşamıştım yani böyle olacağını bilmiyordum sağolsun sihirli tatlar (tülin)arkadaşım vesile oldu

    ben yazamıyorum sende meknun arkadaşıma yazarsan sevinirim

    YanıtlayınSil
  5. insallah onada haber verecegim en kisa zamanda Allah razi olsun...
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  6. Bazen inadı tutuyor bu keklerin.10 yıl önce tam bir sene kek yapamamıştım.ne yapıyorsam kabarmıyordu.Çok şükür artık böyle bir sorun yaşamıyorum.
    Çook ta güzel olmuş kekin canım ellerin dert görmesin...

    YanıtlayınSil
  7. kek sevilmezmi aahhh ahh ben 1dilim yiyebilsem :(
    çok güzel olmuş şifa olsun hayırlı bereketli cumalar sevgiler

    YanıtlayınSil
  8. cahide
    ayyy demekki tek değilmişim yani olmayınca olmuyormuş.
    ablacı zamanında sende yapamadıysan ben hayli hayli yapamam.

    susam çörekotu
    ablacımya en son 11 kilo vermiştin şimdi daha çok vermişsindir yetmezmi

    YanıtlayınSil
  9. ohhh kek yenmez mi hiç. benim evde her zaman mutlaka bulunur. susuam ve çörekotu canım senin yerine de yerim ben. puding iyi fikir cidden. ellerine sağlık. öpüyorummm

    YanıtlayınSil
  10. Ay şimdi akşam üzeri karnım da aç ne güzel giderdi bu, ellerine sağlık, ben tatlıyı açken yerim genellikle yemekten önce canım çekti şimdi

    YanıtlayınSil
  11. Ellerinize saglikk bende cok severim bu tarz soslu islak kekleri nefiss gorunuyor sevgilerle...

    YanıtlayınSil
  12. Süsleme harika olmus sen bu isi biliyorsun canim:)
    Eline saglik yanina da kahve ne iyi oludu degilmi?

    Sevgilerimle,Serap.

    YanıtlayınSil
  13. gökçe
    nebileyim ben aslında kurabiyede pek sevmem daha çok yapmayı ve sevdiklerime sunmayı seviyorum.
    benim aram yemeklerle (malesef)çok iyi.

    ümmühan.
    evet aslında tatlı açken güzeldir reygamber efendimiz(sallallahu eliyhiselam)da açken yermiş


    evimizdeki lezzetler
    evetya benimde soslu ve ıslak olması tercihimdir

    serap.
    ayyy çok teşekkür ederim canım,ehh dediğin kadar olmasada süslemye çalışıyorum

    YanıtlayınSil
  14. s a,kilomu yazmışsın 14,5 kilo verdim az daha devam edecek inşallah ver ver bitmiyor ki:)))
    bahçemizi beğendiğine sevindim yazlık evimizin bahçesindeki çiçekler ve sitenin ortak alanındaki erik ağaçlarını resimledim,çok daha iyisi kullanışlısı,hayırlısını senin için temenni ederim en içten selam ve sevgiler

    YanıtlayınSil
  15. susam çörekotu

    aleyküm selam,
    bahçe beyenilmicek gibi değilki insanın baktıkça içi açılıyordur güzel dua ve temennin amin ALLAH tüm isteyenlere banada nasibeder inşallah.
    elhamdülillah ev kendi evim ama biraz küçük ve apartman asla şikayetçi değilim ama hep müstakil ve bahçeli bir evim olsun isterim. çok teşekkür ederim ALLAH razı olsun

    YanıtlayınSil
  16. CANIM ENFES GÖZÜKÜYOR ELLERİNE SAĞLIK

    YanıtlayınSil
  17. çok nefis görünüyor doğrusu denicem ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  18. adsız
    yorum için teşekkür ederim denemen beni çok mutlu eder.

    YanıtlayınSil