27 Aralık 2014 Cumartesi

Elmalı Kurabiye




Malzemeler


  • Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıv yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu

    İç malzemesi
    • 1 çay bardağı şeker
    • 1 yemek kaşığı bal
    • 2 adet büyük elma
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz


    Yapılışı
    • Öncelikle elmaları kibrit çöpü gibi doğrayın yada irice rendeleyin
    • Rendelenmiş elmalarla beraber tüm iç malzemeyi tavaya alın
    • Elmalar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin ve soğumaya bırakın

    • Un hariç tüm hamur malzemelerini uygun bir kaba alın azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun
    • Hamuru 20 dk dinlendirin
    • Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopararak bıçak sırtı kalınlığında açın 
    • Sigara böregi yapar gibi keserek sarın ve tepsiye dizin
    • Fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin
    • Fırından çıkardığınızda sıcakken üzerine bol pudra şekeri serpin
    • Ayrıca servis ederken de bol pudra şekeri serpin









    7 yorum:

    1. Harika görünüyorlar ellerine sağlık :)

      YanıtlayınSil
    2. tamda bu kurabiyeden yapmayı düşünüyordum canım ellerine sağlık
      bu malzemelerle kaç kurabiye elde ettin peki bana biraz fazla lazım da

      YanıtlayınSil
    3. Esma ünlü
      aslında yaptığın büyüklüğe göre değişiyor ama ortalama 25 tane diyebilirim şimdiden kolay gelsin arkadaşım

      YanıtlayınSil
    4. Hımmm. Benim kurabiyelerin arkadaşları gelmiş. :) Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.

      YanıtlayınSil
    5. Eline sağlık en güzel elmalı kurabiye tariflerinden biri bu sevgiler...

      YanıtlayınSil
    6. ayyy bayılırım elmalı kurabiyeye. ellerinize sağlık.

      YanıtlayınSil
    7. Çok güzel görünüyor elinize sağlık :)

      YanıtlayınSil