Peynirli Pişi

Mazemeler

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı yağ
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un 
• 2 çay kaşığı instant kuru maya

Yapılışı

• Yumurta,yağ,süt ve tuzu bir kaba alın üzerine maya ve şeker ileve edin elinizle iyice karıştırın 
• Azar azar un ilave ederek hamurunuzu ekmek hamuru kıvamında gelene kadar yoğurun
• Hazırladığınız hamuru üzerini örterek 1 saat kadar ılık bir ortamda mayalandırın

• Hamuru portakal büyüklüğünde bezeler yapın bu bezeleri teker teker tezgahta merdane yardımıyla bıçak sırtı kalınlığında açın
• Bir su bardağı yardımıyla hamuru kesin (veya çorba kasesi ile boyutu size kalmış )
• Kestğiniz hamurların içine arzu ettiğiniz miktarda peyniz koyarak ağızlarını sıkıca kapatın
• Kızgın yağda önlü arkalı kızartın

(not: tarif hayat cemresin'den alıntıdır )