Malzemeler
- 3 su bardağı ılık süt
- 2 tane yumurta
- Yarım su bardağından biraz fazl sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- Aldığı kadar un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç malzeme
Beyaz peynir
Yapılışı
- Ilık süt şeker ve mayayı iyice karıştırın
- Yumurtaları kırın 1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın
- Sıvı yağ ve tuzu ilave edin
- Azar azar un ilave ederek çok sert olmayan yumuşak bir hamur yoğurun
- Hamuru 15 dk dinlendirin
- Dinlenen hamurdan ceviz büyklüğünde parçalar koparın
- İçlerine peynir koyarak yuvarlayarak kapatın iki avucunuzun arasında hafif bastırın ve kenarlarından bıçakla keserek çizikler yapın
- Ortalarına birer tane zeytin batırın üzerine yumurta sarısı sürün
- Üzeri kızarana kadar pişirin
ellerine sağlık canım.tamda çiçek gibi olmuş.sevgiler.
YanıtlaSilEllerine sağlık süper olmuş ben kestikten sonra çeviriyorum peynirli kısmı üste getiriyorum o da farklı oluyor.. Allaha emanet ol sevgi ve muhabbetle kal =)
YanıtlaSilEllerine sağlık çok güzel görünüyor.
YanıtlaSil