Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta
- 1 paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için
- peynir
Üzeri için
Susam
3 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
Yapılış
- Un hariç tüm hamur malzemesi uygun bir kaba alın ama süt mutlaka ılık olmalı
- Tüm malzemeyi maya eriyene kadar elinizle karıştırın
- Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğrun üzerini örterek 10 dk dinlendirin
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde açın
- İçine 1 tatlı kaşığı peynir koyup sarma sarar gibi sararak kapatın
- Avucunuzun içinde yuvarlayarak iyice kapanmasını sağlayın
- Bir tabağa su ve pekmezi alarak karıştırın
- Hazırladığınız poğaçaları önce pekmezli suya sonrada susama bulayın ve yağlanmış tepsiye dizin
- Poğaçaları tepside yaklaşık 40 dk yani iyice mayalanana kadar ılık bir ortamda dinlendirin
- Mayalanan poğaçaları 200 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin
Nefis görünüyor canım ellerine sağlık:)Olsaydı şimdi çayımın yanına alırdım bi tanecik:)Sevgiyle kal canım :)
YanıtlaSilşahane bi manzarayla karşılaştım,10 numara
YanıtlaSilEllerinize sağlık:)
YanıtlaSilPoğaçalar nefis görünüyor.
Sahane gorunuyor , ellerınıze saglık bayıldımmmmmmmmmmm
YanıtlaSilwww.kuzununannesi.com