21 Ocak 2010 Perşembe

kırmızı biber salatası


malzemeler
5-6  tane kırmızı biber
3btane çarliston biber
3-4 diş sarımsak
yarım çay bardağı sirke
yarım çay bardağı zeytin yağı

yapılışı
biberlerinizi fırın tepsisine koyun ve fırıda üzerleri yanana karar pişirin.pişen biberler soğuduktan sonra sap,çekirdek ve kabuklarını temizleyin.temizlediğiniz biberleri doğrayın rendelenmiş sarımsakları,zeytinyağı,sirke ve tuzu karıştırıp sos hazırlayın ve biberlerinizi bu sosla harmanlayın (maydanozda ilave edebilirsiniz)afiyet olsun

4 yorum:

  1. hım
    çok severim ben bunu ama mevsiminde olursa daha güzel oluyor :)) ellerine sağlık arkadaşım ekmeği bandıra bandıra yemesi ne lezzetli olur.

    YanıtlayınSil
  2. çok severim canım kızrmızı biberin közlenmiş halini, ellerine sağlık

    sevgiler

    YanıtlayınSil
  3. sevgili yıldız arkadaşım bende çok severim oyüzden mevsimi olmasada arada yapıyorum.

    tuğbacım sanada sevgilerimi yolluyorum

    YanıtlayınSil
  4. elinize sağlık.çok lezzetli bir salatadır.sevgiler.

    YanıtlayınSil