- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı şehriye
- Yarım tavuk göğsü
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
Yapılışı
- Tavuk etini haşlayın ve didikleyin
- Şehriye ve tavuk hariç tüm malzemeyi bir kaba alıp iyice karıştırın
- Üzerine 6 su bardağı su ilave edin ve karıştırın
- Şehriyeyi yağda hafif pembeleşene kadar kavurun
- Hazırladığınız karışımı ilave edin
- Tavukları da ekleyerek kaynayana kadar sürekli karıştırın
- Kaynadıktan sonra altını kısın ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirin
- Bolca kekik veya nane ekleyebilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder