12 Şubat 2014 Çarşamba

Kuru domatesli Kuru biber Kavurması



Malzemeler

  • Kuru biber (arzu edilen miktarda)
  • Kuru domates
  • 1 tane soğan
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı
  • Domatesleri sıcak suya koyarak yaklaşık 30 dk ıslayın
  • Tencereye su koyun ve kaynatın
  • Kaynayan suya biberleri ekleyin 10 dk kadar haşlayarak biberlerin yumuşamasını sağlayın
  • Haşladığınız biberlerin süzgeçe alarak suyunu süzün

  • Bir tavada piyazlık doğradığınız soğanları kavurun
  • Salçayı ilave edin
  • Kavrulan soğan ve salça karışımının üzerine yumurtayı kırın yumurta pişince biber ve domatesleri ilave ederek 1-2 dk kavurun ve servise hazır


4 yorum:

  1. üzerinede yoğurtlu harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  2. ellerine sağlık çok değişik. bende ilk defa hafta sonu kuru dometes yedim kahvaltıda ve bayıldım lezzetine.
    Sizin kavurmalarda çok nefis görünüyor.

    YanıtlayınSil
  3. ayy ne kadar guzel bır yemek olmus elıne sağlık

    YanıtlayınSil
  4. Eline sağlık canımm afiyetler olsun ben de çok severim sevgilerimle..

    YanıtlayınSil