27 Mart 2010 Cumartesi

yoğurt çorbası

arkadaşlar hepinize sevgilerimi sunuyorum ve bu gün sizlerle lezzeti garantili ve çok kolay bir çorba olan yoğurt çorbasını paylaşmak istiyorum bir çoğunuz biliyorsunuzdur,bende çok benzerlerini gördüm ama bilenler bilir bu çorba çok lezzetli oluyor.
ben misafirlerime bu çorbayı çok sık yaparım ve çok ama çok beğenilir.Muhammedimde çok seviyor,bu çorbayı,
özellikle pek çorbayapmadığını söyleyen arkadaşım anlayamazsın 'a tavsiye ediyorum.
gelelim çorbanın tarifine

malzemeler
2 çay bardağı şehriye (tel şehriye yada arpa isteye bağlı)
1 su bardağı yoğut
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
3-4 diş sarımsak rendesi
nane
5 su bardağı su

yapılışı
tüm malzemeyi geniş bir kapta güzelce çırpın,üzerine 5 su bardağı suyu azar azar topaklandırmadan ilave edin.
tencerenize yarım çaybardağı sıvı yağda şehriyelerinizipembeleşene kadar kavurum ama rengi çok kızarmasın kavrulan şehriylere hazırladığınız yoğutlu suyu şehriylere ilave edin,kaynayana kadar sürekli karıştırın kaynadıktan sonra altını kısın ve şehriyeler tamamen yumuşayana kadar pişirin.
suyu azalırsa çok az ilave edebilirsiniz.(isteyen çok az kıymada ilave edebilir)
 afiyet olsun

8 yorum:

  1. ellerine sağlık canımm nefis görünüyor çorban.. sımmmsıcakk:)) ismin neydi senin söylemende bir mahsur yoksa bilemk isterim:))

    YanıtlayınSil
  2. Harika bir çorba olmuş, ellerine sağlık canım. Ben yoğurt çorbasını tel şehriye yerine pirinçle yaparım. Tel şehriye ile ilk fırsatta yapıcam, çok iyi fikir. Güzel bir haftasonu geçirmeni diliyorum, sevgilerimle...AEO

    YanıtlayınSil
  3. canım bilirmisin bizim evde ikigünde pişen bir çorbadır.oğlum çok şükür yiyor bunu.beyaz çorba diyor.bende et suyuyla veya bazen mink köftelerde ilave ederek zenginleştiriyorum.ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil
  4. bayılırım yoğurt çorbasına. Bir kasesi bir ton yemeğe bedel.. ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  5. Ellerine sağlık biz ailece çok severiz.Sevgilerimi brakıyorum.

    YanıtlayınSil
  6. canım arkadaşım bu çorbana bayılıyorum .. ya sen çok güzel yemek yapıyosun iyiki arkadaşimsın sen benim.))muhammeti öpüyoruz kocaman ....Evra ablasıda...

    YanıtlayınSil
  7. Arkadaşım eline sağlık nefis bir çorba ben içine birde haşlanmış ve minik minik doğranmış tavuk ekliyorum.Sevgilerimi yoluyorum

    YanıtlayınSil
  8. naneli yoğurt çorbası miss gibi oluyor şifa olsun yarasın

    YanıtlayınSil